到醫院做檢查發現有脂肪肝，大多數人都納悶了，平時沒有特別明顯的癥狀，怎麼就患上了脂肪肝了呢？
其實，現代人生活飲食都不規律，平時有缺乏運動，導致肝臟在不知不覺總中，就長「胖」了。專家指出，如果是輕度脂肪肝，大可通過飲食和運動進行調理，那麼怎麼通過「吃」，讓脂肪肝的「脂肪」消得快呢？
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說到脂肪肝，大家都了解什麼是脂肪肝嗎？
脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪肝正威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。
脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無癥狀，重者病情來勢兇猛。一般而言脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。
脂肪肝吃什麼好？平時不妨多吃這8種食物！
1、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞。
2、山楂
山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂對於輕度脂肪肝大有益處。
3、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，並對肝臟有一定的滋補效果；所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
5、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
6、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利於蒜素的生成。
7、番茄
番茄含有豐富的胡蘿蔔素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。
8、檸檬
日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。
此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而凈化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。
脂肪消得快，還得做到以下幾點！
1、早上不要忘記吃一頓營養早餐
早餐距離前一天晚餐的時間一般在12小時以上，由於能量的消耗，血糖水平下降。如果不能及時進食來補充肝臟內的糖原，駐防糖原的位置就會被脂肪乘虛而入，沉積肝內，久之便形成了脂肪肝。
2、少飲酒或戒酒
早期的肝損傷就可能表現為酒精性脂肪肝，俗稱”酒精肝”。長期酗酒和短期暴飲都有這樣的危害。持續的酒精損害還會導致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能異常等，肝癌風險也高於普通人。
3、吃飯細嚼慢咽
國外對7917名體檢人員進行了用餐速度與非酒精性脂肪肝患病率的研究。結果顯示，用餐速度越快，患脂肪肝幾率越高。在他們所調查的人群中，60%用餐時間不足5分鐘的人都患有脂肪肝。